知道蛙儿子给你带了啥,你才明白它有多孝顺!

精华更新时间2018/1/2745 万浏览综合
一只常年不回家、一回家就赖着不走的青蛙,得到万千父母宠爱的原因,可能只有一个:它会带各种各样好吃的和特产回来。
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乍一看都是些食物和摆件,可仔细一查,全都是日本说得上名字的物品。
仔细分析一下,你就能感受到来自蛙儿子的爱了。
水果
蛙儿子有时会带苹果、草莓等水果和一些蔬菜回来。在日本,它的含义和中国有些不同。
为保护农民利益和本国的农产品,日本大部分农产品的价格都偏昂贵,抛开一些高价的商品不说,就连超市里的普通水果,价格都有些夸张。
高昂的价格让老师也有些吃不消:
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抛开价格不谈,平时我们买水果都是论斤按袋购买,而在日本,水果需要一颗一颗精心挑选过,要保证外形无瑕疵。以水果为内容的礼品店并不少见,有人认为水果与其说是日常食品,不如说更像是一种赠送用的礼品。这种说法有些夸张,但也能表示水果的特殊含义。
苹果
去了青森县烧山奥入濑溪流苔桥后,你的蛙偶尔会带一颗苹果回来。
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青森县的苹果在日本有很高的知名度,培养了“世界一”等有名的品种。日本一是青森县的主要产品,90%都出自青森,以体积大(500g以上)、味美以及价格高闻名。
随手点开日本的购物网站,日本一的价格是这样的:
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它们每个约人民币37块,重量为600g。
想起那天看到的世界一被卖到228元一颗的新闻,想到蛙儿子送这么贵重的礼物,一阵暖流涌入心间。
柿子
柿子在日本可不是用作料理的。关于柿子,有一句正冈子规的著名俳句广为流传:柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺(啖柿听钟声,晚照法隆寺)。可以说,柿子在日本又称“秋之味觉(秋の味覚)”、“秋季的风物诗(秋の風物詩)”,具有特殊的风味。
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柿子形状的甜点也很受欢迎:
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日本的柿子和中国的品种不同,外表呈黄色,口感较硬,但日本人认为它对健康极有有好处,可以防止宿醉、提高免疫力、缓解高血压、动脉硬化等。
小蛙你是怕我养不动你吗......
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和果子
日本各地的地方限定和果子不胜枚举,有些是噱头,而有些真的很难在外地买到。蛙儿子逛完各地的景点后,通常会带当地的食品回来。
南部煎饼
在岩手县北部广为流传的特产,最有名的说法是起源于南北朝时代,造访八户地方的长庆天皇水土不服,家臣就从农家取来面粉亲自烧制,献给天皇。
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南部煎饼使用小麦粉、盐和水混合制成,然后用模具固定为圆形。所以说,它整个味道非常朴素,你们可以参考没有雪块的旺旺雪饼。
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上面的花纹是“菊水与三阶松”,为天皇赏赐的家纹。
当然,为了让它好吃一些,现在也有加入芝麻、花生、曲奇、糖等各种食材来丰富口感。
可怕的是还有糯米夹心的......
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切蒲英
闻名全日本的秋田县乡土料理。作为特产还能闻名全国,地位估计和国内的“陕西凉皮”、“新疆羊肉串”之类的差不多。这个细细长长的东西起源于劳动人民的智慧:以前的人们在山里劳作时,把剩饭卷在秋田杉的枝上,再淋上酱油,就变成方便的“蒲英”了。
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如果切成合适的大小,同时辅以鸡肉、蔬菜等的话,就是一锅经典的切蒲英火锅了。
八……八方来朝?
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去完善光寺和名古屋城后,蛙带回来了五平饼和“外郎”。
五平饼
不要被汉字所误导,它不是饼,是一种年糕。把粳米半研磨后浇上酱油,再香煎制成。吃起来外焦里嫩,口感很不错。
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不过它也不是那么好买到的,一般在高速公路边的便利店、山上小店、大超市的专柜才能买到。
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所以说,西安的镜糕再烤一烤就是五平饼了吗。
其中,南木曾町Yamagili食堂的五平饼以纯手工、天然而在taberogu网站(日本版大众点评)备受好评。嗯,如果蛙儿子带来的是这家的,那你就偷着乐吧。
带着螃蟹去玩螃蟹料理圣地——天桥立之后,蛙带来的是五色豆和坚硬烧。
坚硬烧
三重县伊贺地方的产物,它原本是根据忍者的口粮发展而来的——顾名思义,由于它质地非常硬,所以吃的时候需要和着唾液,味道也就比酱油煎饼甜一点点,牙口不好的老人还必须得泡在茶里吃。
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味道嘛,不好说。
也是,毕竟忍者生活在刀光剑影之中,危急时刻还能拿出来当当暗器什么的,真是既管饱又实用。
(蛙儿子带回来的礼物,忍着眼泪也要吃光啊。)
五色豆
就是糖衣豆子没错,里面裹的就是普通的豆子——就算如此,日本人还是能给它整出一个寓意:白色为金,绿色为木,红色为火,黄色为土,黑色为水,加在一起象征着大地。
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别看它普通,此豆子可是号称京都旅游必备特产(“定番”),近年来各种牌子大比拼,还硬是各自发展出了不同的特色。还有人专门给各种流派的豆子做了比较评测:
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得出的结论是抹茶牛奶味的最好吃。
看完山、泡完温泉后,蛙儿子没忘记你,带回来了当地很管饱的食物:
瘦马
面粉加入砂糖、黄豆粉之后,用手撕成片状,长得很像薄薄的马,所以叫“瘦马”。
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……先不论名字的由来,瘦马作为大分县的经典乡土料理,比前几种乡土料理要普及一点。不仅可以在店里吃到,学校配餐里偶尔也会出现。
外郎
用米粉加砂糖蒸出来的食物,其中名古屋的最为有名。
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图中是69年老店“大须外郎”的特别产品,加的是黑糖。可能为了照顾你的口味,它没有带这么重口的回来。
说起来,看家老母亲能有这么好的口福,真是感谢蛙儿子呢。
特产名物
日本的工匠技艺和传统的和风视频也是我们耳熟能详的,蛙带回来的名物中,有些东西是精挑细选过的:
装饰用梳子
日语里叫做“飾り櫛”的这种装饰品,实际上有四种流派:京型、京丸型、丸型、月型。
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蛙儿子带回来的应该是京丸型,比起梳头发,它更适合用来戴在头上作为装饰。
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非常能衬托出女性之美。
月兔扣
纹着月兔花纹的扣子,在日语里又叫做“帯留め”,是一种扣子,用来在女性的和服腰带上作为装饰品。蛙从九州带回来的话,有时也会带这件礼物。
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月亮的地方是金箔呢。
说起九州的陶器,也是有点渊源:当年九州的诸大名为了能享用到更好的茶,对陶器产生了兴趣,所以为了响应上面的号召,民众们就开始从朝鲜半岛学习陶制技术。经过不断的发展,九州各地有了众多的陶窑,其中伊万里・有田焼是全日本都具有代表性的陶器。
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蛙儿子送来的精美和服扣子,我们当然是美滋滋收下啦。
竹篮
貌似很普通的竹篮,如果是出自九州的话,代表的含义可就不一般了。九州的精巧竹木工在日本也算是小有名气,称为“竹细工”,以削、编、钻等日本传统工艺为豪。
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基于竹木工的名气,九州大分县、熊本县等都开展了专门的体验之旅,只要你来,就能玩到各种竹编。
“还有很多很多的竹制品,正在九州产生”:
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其他比如鸠笛、金扇子之类的名产,也是日本具有美好意义的礼品。
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这么看下来,蛙在出门时除了干粮身无分文,却还在长途跋涉的旅途中,坚持带这么多别有心意的礼物回来,真可以说是非常孝顺的儿子了。
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