胸口无不适

【披萨攻略】🍕万能技巧🍕不定期更新

修改于2023/11/191.6 万浏览攻略

🍕第五章剧情更新！详见主页。🍕第五章流程已完结！🍕

🍕 0. 碎碎念

⭕ 说明: 万能技巧包括但不限于解锁助手的顺序和逻辑, 摆料思路, 披萨出现小错误无法撤回但丢了又可惜的补救方法, 根据付款猜配料, 以及各种省钱省时小技巧... 个人见解, 持续更新, 欢迎讨论.

🍕 1. 食材成本和售价❗❗重中之重❗❗

这是决定助手解锁顺序和根据付款猜配料的重要依据. 以下列出食材在放满 ( = 用助手, 即每半边放9个) 的情况下, 每半边的售价 | 食材名称 | 每半边的成本:

🍕 半边售价材料半边成本

⭕ 5.00 面团(只按整个算) 2.00

⭕ 0.50 酱料 0.30

⭕ 0.50 芝士 0.30

⭕ 1.50 腊肠 0.16 x 9 = 1.44

⭕ 1.50 肉粒 0.16 x 9 = 1.44

⭕ 0.80 蘑菇 0.08 x 9 = 0.72

⭕ 0.80 洋葱 0.08 x 9 = 0.72

⭕ 0.80 橄榄 0.08 x 9 = 0.72

⭕ 0.90 青椒 0.09 x 9 = 0.81

⭕ 1.60 鱼鱼 0.16 x 9 = 1.44

⭕ 1.10 培根 0.11 x 9 = 0.99

⭕ 1.40 火腿 0.14 x 9 = 1.26

⭕ 0.75 凤梨 0.07 x 9 = 0.63

⭕ 0.60 罗勒 0.05 x 9 = 0.45

⭕ 0.65 茄子 0.07 x 9 = 0.63

⭕ 1.80 鲜虾 0.18 x 9 = 1.62

⭕ 1.20 鸡肉 0.12 x 9 = 1.08

⭕ 0.50 玉米 0.04 x 9 = 0.36

⭕ 1.80 大蒜 0.18 x 9 = 1.62

⭕ 1.60 番茄 0.16 x 9 = 1.44

⭕ 2.00 墨西哥椒 0.2 x 9 = 1.80

⭕ 2.10 无花果 /

⭕ 1.95 西葫芦 /

⭕ 2.50 鲜蓟/洋蓟 /

⭕ 2.00 南瓜（秋季活动限定食材） /

(更新于2023-11，第五章已更新)

⭕素食材料14种:

5 蔬菜 (洋葱罗勒玉米大蒜鲜蓟)

8 水果 (橄榄青椒凤梨茄子墨西哥椒番茄无花果西葫芦)(注：秋季活动的🎃南瓜🎃也被分到了水果)

1 菌类 (蘑菇)

注：解锁花园过后，种菜成本会比用直接进货的成本便宜。

⭕肉食材料 7 种:

2 海鲜 (鱼虾)

1 鸡

4 猪 (腊肠肉粒培根火腿)

🍕 2. 根据付款猜配料❗❗万能技巧❗❗

知道了食材的成本和售价后, 每次顾客付款可以看出很多东西. 比如:

· 甭管说得多么天花乱坠或者一言不发, 给7块的99%都是芝士披萨 (5+1+1);

· 18种配料全解锁时素食披萨是29.4, 纯素是28.4 (没有芝士所以少一块); （第五章后的速食披萨会涨到40＋）

· "要个粗纤维"给5块, 说明只要个全麦饼, 啥都别加;

· "四种肉, 不要鱼", 一看给了18块, 确定了是四种猪肉.

· "海鲜大菠萝"涨价了, 记得加虾.

请灵活使用. 这里有一些实战例子：

⭕情人节活动妮可的披萨可以由此推出:

情人节蓝色披萨满分答案

https://www.taptap.cn/topic/21673231?share_id=5063f10a973a&utm_medium=share&utm_source=copylink

⭕手语老师爱丽丝的披萨可以由此推出:

手语老师的披萨大解密

https://www.taptap.cn/topic/21713586?share_id=d03ef67ea943&utm_medium=share&utm_source=copylink

🍕 3. 助手解锁顺序

⭕烤箱 → 营业时长+切工 → 客流量+助手+满意度 → 解锁成就的装饰品 (摆放指导不建议买.)

食材助手的解锁顺序我是依照成本, 从低买到高.

⭕大蒜/番茄/墨西哥椒出现之前, 食材成本由低到高的顺序是:

玉米 < 罗勒 < 凤梨=茄子 < 洋葱=蘑菇=橄榄 < 青椒 < 培根 < 鸡肉 < 火腿 < 腊肠=猪肉粒=凤尾鱼 < 虾肉

(有些食材的成本一样但是售价不同, 比如鱼比猪卖得贵, 凤梨比茄子贵.)

按这顺序买当时能提供的成本最低的食材助手. 这样基本是集齐素食助手后再集肉食, 不用太担心钱.

芝士酱料助手, 如果手涂得又快又均匀, 可以最后买.

🍕 4. ❗❗省钱省时小技巧❗❗

🍕 摆料思路

⭕素食材料内4外10, 肉食材料内4外8, 对称, 省钱省时且最大限度保小费.

⭕有了助手也可以省时, 就是先放食材, 再放酱料和芝士, 因为酱料/芝士助手最快. 在食材助手放食材的时间区间内, 刚好够点完芝士/酱料.

10月15日更新:

⭕单种材料, 建议内4外10或者内6外8. 小费基本不会少. 再省点就内4外8. 多种材料可以素食内4外10肉食内4外8, 灵活调整, 整齐对称.

⭕做配料很多的披萨, 点料时可以数着种类来, 以免多加或者少放 (比如解锁18种配料时的经典60三件套是芝士+7种肉, 酱料+4种蔬菜, 芝士酱料+6种水果. 记住这种特殊披萨所需的食材种类/颜色/方位, 到后面几乎都是肌肉记忆, 会非常熟练). 哪怕做外卖时因为要出餐被打断, 记住放到第几个了, 回来也可以接着放, 不容易出错.

🍕 炙烤策略

❗❗切过的披萨也可以放进烤箱❗❗

⭕做两份一样的披萨时, 不用等到全准备好后一个个拿去烤, 可以都先只放好食材, 此时只放一个披萨的酱料和芝士, 先送去烤, 再放另一个的酱料芝士, 这样第一个披萨刚到烤箱中部, 正好是放第二个披萨的时机. 能节省一丢丢时间.

⭕一个披萨从切割台移到盒子里, 直到画面切换的这个时间区间, 可以做到: 把外卖订单放进烤箱 or 把外卖订单从烤箱放进保温箱 (最低要求是装盒的瞬间, 烤箱里的披萨要从中部探出来大约三分之一. 时间充裕还可以在放进保温箱之后再拖个披萨去烤. ) or 提前准备面团/芝士/外卖…… 助手在切披萨的时候也可以拖一个去烤(最好提前放在第三个, 也就是最右边工作台)

⭕时间就像海绵里的水, 请往死里挤.

🍕 提前准备

一般可以在全天前四分之三的时间内提前准备普通面团. 我一般前期酱料和芝士都会放, 但有罗勒酱过后只准备面团+芝士. 有全麦面团后, 工作台至少留一个空着.

🍕 错误披萨补救方法

❗❗多烤一次❗❗

⭕很可能会有这种情况发生: 让你加绿你点红 / 多加了 / 少放了 / 点着点着食材没了 / 没要求全麦但手残点到全麦…… 有些可以撤回, 但撤回用完了不想花钻又舍不得扔怎么办?

⭕比如酱料加错了, 直接在上面覆盖然后烤两次. 类似这种不严重的小错误都可以通过多烤一次来解决, 运气好小费仍然是满的! 严重情况(比如有某种配料一个子儿都没放), 即使多烤一次, 也会没有小费或被退费.

但这个方法不知道对于那种本来就要求要烤两次的有没有用……

2023-09-17更新：

❗❗现在的披萨烤三次会糊掉！！！顾客会退款！！！请注意！！

🍕 关于特殊顾客

一般来说，活动期间的一天刚开始会有特殊顾客, 他们来的时候耐心值和时间都不会变, 这时, 厨房的你就相当于无限时停状态, 可以等到把外卖订单做满保温箱, 准备好后续面团之后, 再把特殊顾客的披萨送出去.