依厨具烹饪方式 归纳整理 精华

有鱼VV 有鱼VV 楼主 2017-12-11 13:12:04 3697
1、【直接加工】(完成)
『白玉粉』
 107、白玉粉 艾草(直接加工)→草饼
 108、白玉粉 糯米 红豆(直接加工→馅衣饼 109、白玉粉 红豆(直接加工)→大福
110、白玉粉 红豆 黄豆(直接加工)→豆大福 111、白玉粉 红豆 盐(直接加工)→盐大福 113、白玉粉 红豆 奶油(直接加工)→忌廉大福
115、白玉粉 酱油 和三盆(直接加工)→月见团子
 330、白玉粉 樱花馅 抹茶(直接加工)→樱花抹茶大福

『丹麦酥』
 276、丹麦酥 奶油 草莓(直接加工)→草莓丹麦酥
277、丹麦酥 奶油起司 西洋梨(直接加工)→洋梨丹麦苏
278、丹麦酥 水蜜桃 吉士(直接加工)→蜜桃丹麦酥
 279、丹麦酥 优格 芒果(直接加工)→芒果丹麦酥
280、丹麦酥 优格 柚子(直接加工)→柚子丹麦酥

『砂糖』
 98、红豆 砂糖(直接加工)→羊羹
 100、红豆 砂糖 栗子(直接加工)→栗子羊羹 101、红薯 砂糖 寒天(直接加工)→红薯羊羹 135、梅 砂糖(直接加工)→梅干
 136、栗子 砂糖(直接加工)→糖渍栗子 138、砂糖 砂糖(直接加工)→棉花糖
142、鱼胶粉 砂糖(直接加工)→棉花软糖 143、鱼胶粉 砂糖 草莓(直接加工)→草莓棉花软糖
144、鱼胶粉 砂糖 巧克力(直接加工)→巧克力棉花软糖
 370、砂糖 糯米 黑芝麻(直接加工)→龙须糖

『牛角包』
 260、牛角包 奶油 抹茶(直接加工)→抹茶牛角面包
 261、牛角包 奶油 巧克力(直接加工)→巧克力奶油牛角面包
 
『法国面包』
 251、法国面包 牛油 炼奶(直接加工)→奶油长面包
 308、法国面包 牛油果 鲜虾(直接加工)→吉列虾牛油果三明治
 313、法国面包 烤牛肉 生菜(直接加工)→香烤牛肉三明治

『热狗包』
 305、热狗包 鸡蛋 生菜(直接加工)→碎蛋三明治
311、生面 热狗包 番茄(直接加工)→意式番茄意粉面包

『吐司』
 304、吐司 培根 生菜(直接加工)→培根生菜三明治
314、吐司 奶油 杂果罐头(直接加工)→水果三明治

『其他』
 106、红豆 糯米(直接加工)→萩饼
 116、红豆 红豆 白玉(直接加工)→年糕红豆汤
 170、巧克力 杏仁(直接加工)→杏仁巧克力

 2、【饮料】(完成)
 『果汁』
 189、橘子(饮料)→鲜橙汁
190、苹果(饮料)→苹果汁
 191、柚子(饮料)→西柚汁
192、苹果 水蜜桃 葡萄(饮料)→杂果果汁 348、番茄(饮料)→蕃茄汁

『咖啡』
 193、咖啡豆(饮料)→咖啡
200、 咖啡豆 豆浆(饮料)→豆浆拿铁
 201、咖啡豆 牛奶 焦糖(饮料)→焦糖玛奇朵 202、 咖啡豆 香草(饮料)→浮冰咖啡
 349、咖啡豆 牛奶 奶油(饮料)→拉花拿铁 350、咖啡豆 奶油(饮料)→维纳咖啡
371、小麦粉 咖啡豆 焦糖(饮料)→荷式松饼

『红茶』
 194、红茶(饮料)→红茶
 195、红茶 牛奶(饮料)→奶茶
196、红茶 柠檬(饮料)→柠檬茶
 197、红茶 牛奶 牛奶(饮料)→英国皇家奶茶 198、红茶 牛奶 肉桂(饮料)→印度奶茶

『牛奶』
204、牛奶 奶油 香草(饮料)→香草奶昔 205、牛奶 奶油 草莓(饮料)→草莓奶昔 206、牛奶 奶油 巧克力(饮料)→巧克力奶昔 207、牛奶 奶油 香蕉(饮料)→香蕉奶昔 208、牛奶 奶油 抹茶(饮料)→抹茶奶昔 210、牛奶 奶油 焦糖(饮料)→焦糖牛奶奶昔 342、牛奶 胡萝卜 柚子(饮料)→胡萝卜沙冰 343、牛奶 巧克力 杏仁(饮料)→可可杏仁沙冰

『碳酸水』
 337、碳酸水 食用色素 棉花糖(饮料)→棉花糖梳打
 338、碳酸水 砂糖 梅(饮料)→梅子梳打 339、碳酸水 肉桂 柠檬 (饮料)→手工可乐 340、碳酸水 蜂蜜 柠檬 (饮料)→柠檬特饮 351、碳酸水 香草冰淇淋 蜜瓜(饮料)→蜜瓜浮冰
352、碳酸水 蜜瓜 蜜瓜(饮料)→原颗蜜瓜梳打

『优格』
 209、奶油 柠檬 优格(饮料)→优格奶昔 345、蓝莓 牛奶 优格(饮料)→蓝莓沙冰

 『其他』
 199、抹茶 牛奶(饮料)→抹茶拿铁
203、可可 香草(饮料)→浮冰可可
341、豆浆 黑芝麻 香蕉(饮料)→黑芝麻香蕉沙冰
 344、苹果 牛油果 菠菜(饮料)→绿色沙冰 346、豆浆 蜂蜜 姜(饮料)→姜味沙冰
 347、水 胡萝卜 番茄(饮料)→红色沙冰

3、【烘烤】(完成)
『小麦粉』
1、小麦粉 奶油 草莓(烘烤)→草莓蛋糕
2、小麦粉 可可 生巧克力(烘烤)→巧克力蛋糕
3、小麦粉 牛油 柠檬(烘烤)→柠檬蛋糕
7、小麦粉 奶油 栗子(烘烤)→栗子蛋糕
8、小麦粉 奶油 蜜瓜(烘烤)→蜜瓜蛋糕
9、小麦粉 鸡蛋 抹茶(烘烤)→抹茶蛋糕
12、小麦粉 鸡蛋(烘烤)→雪芳蛋糕
13、小麦粉 鸡蛋 红茶(烘烤)→红茶雪芳蛋糕
14、小麦粉 鸡蛋 柠檬 (烘烤)→柠檬雪芳蛋糕
16、小麦粉 奶油 咖啡豆(烘烤)→咖啡瑞士卷
17、小麦粉 牛奶 草莓(烘烤)→草莓瑞士卷 18、小麦粉 奶油 焦糖(烘烤)→焦糖瑞士卷 20、小麦粉 鸡蛋 姜(烘烤)→生姜瑞士卷 21、小麦粉 鸡蛋 南瓜(烘烤)→南瓜瑞士卷 23、小麦粉 艾草 红豆(烘烤)→日式瑞士卷 25、小麦粉 黄豆粉 红豆(烘烤)→黄豆粉瑞士卷
27、小麦粉 奶油 生巧克力(烘烤)→圣诞树干蛋糕
62、小麦粉 牛奶 牛油(烘烤)→热香饼
63、小麦粉 鸡蛋 牛油(烘烤)→玛德莲贝壳小蛋糕
67、小麦粉 发粉 巧克力(烘烤)→巧克力松饼
68、小麦粉 发粉 覆盆子(烘烤)→覆盆子松饼
69、小麦粉 砂糖 混合果仁(烘烤)→Biscotti 70、小麦粉 混合果仁 巧克力(烘烤)→义大利巧克力脆饼
71、小麦粉 牛油 蜂蜜(烘烤)→窝夫
74、小麦粉 牛油 砂糖(烘烤)→曲奇
75、小麦粉 牛油 巧克力(烘烤)→巧克力曲奇
76、小麦粉 牛油 奶油起司(烘烤)→起司曲奇
77、小麦粉 牛油 黑芝麻(烘烤)→芝麻曲奇 78、小麦粉 牛油 红茶(烘烤)→红茶曲奇 79、小麦粉 牛油 黄豆粉(烘烤)→黄豆粉曲奇
80、小麦粉 牛油 南瓜(烘烤)→南瓜曲奇 81、小麦粉 牛油 姜(烘烤)→姜饼
91、小麦粉 奶油 吉士(烘烤)→忌廉泡芙 103、小麦粉 红豆 和三盆(烘烤)→金锷 104、小麦粉 红豆(烘烤)→铜锣烧
105、小麦粉 红豆 奶油(烘烤)→鲜忌廉铜锣烧
128、小麦粉 海苔 鲜虾(烘烤)→虾仙贝 130、小麦粉 蜂蜜 砂糖(烘烤)→长崎蛋糕 141、小麦粉 红豆 黑芝麻(烘烤)→豆沙面包 163、小麦粉 发粉 黄豆(烘烤)→经典甜甜圈 164、小麦粉 发粉 豆浆(烘烤)→豆浆甜甜圈 270、小麦粉 牛奶 菠萝(烘烤)→凤梨酥 284、小麦粉 酵母 混合果仁(烘烤)→德式圣诞蛋糕
288、小麦粉 巧克力 香蕉 (烘烤)→香蕉巧克力松饼
 289、小麦粉 牛油 草莓(烘烤)→草莓巧克力松饼
290、小麦粉 奶油 食用色素(烘烤)→彩虹蛋糕
292、小麦粉 发粉 抹茶(烘烤)→抹茶松饼 293、小麦粉 发粉 曲奇饼(烘烤)→曲奇松饼 294、小麦粉 蔓越莓 香蕉(烘烤)→蔓越莓香蕉松饼
296、小麦粉 发粉 蓝莓(烘烤)→蓝莓松饼 297、小麦粉 发粉 红茶(烘烤)→红茶松饼 300、小麦粉 白兰地 杂果罐头(烘烤)→水果蛋糕
333、小麦粉 牛奶 红豆(烘烤)→鲷鱼烧 334、小麦粉 金箔 红豆(烘烤)→黄金鲷鱼烧 356、小麦粉 牛油 杏仁(烘烤)→金砖蛋糕 360、小麦粉 杏仁 葡萄(烘烤)→咕格霍夫干果面包
367、小麦粉 发粉 红豆(烘烤)→月饼
369、小麦粉 酵母 猪肉(烘烤)→肉花卷

『奶油起司』
 4、奶油起司 奶油(烘烤)→烤起司蛋糕
 6、奶油起司 奶油 巧克力(烘烤)→巧克力起司蛋糕(再做一次)
 301、奶油起司 肉桂 胡萝卜(烘烤)→胡萝卜曲奇

『日本米粉』
22、日本米粉 蕨粉 樱花(烘烤)→经典瑞士卷
24、日本米粉 蕨粉 红豆( 烘烤)→樱花瑞士卷
72、日本米粉 牛油 蜂蜜(烘烤)→糯米窝夫 329、日本米粉 牛油 樱花(烘烤)→樱花曲奇 162、日本米粉 发粉 肉桂(烘烤)→米香甜甜圈
291、日本米粉 巧克力 香蕉(烘烤)→巧克力香蕉松饼
 298、日本米粉 发粉 樱花馅(烘烤)→樱花松饼

『鸡蛋』
15、鸡蛋 巧克力 生巧克力(烘烤)→法式巧克力蛋糕
26、鸡蛋 奶油 草莓(烘烤)→草莓奄列蛋糕 64、鸡蛋 砂糖 奶油(烘烤)→百露华
282、鸡蛋 培根 菠菜(烘烤)→法式咸派 361、鸡蛋 蜂蜜 白兰地(烘烤)→可露丽 363、鸡蛋 杏仁 牛油(烘烤)→猫舌饼

『牛油饼皮』
32、牛油饼皮 苹果 肉桂(烘烤)→苹果派 33、牛油饼皮 奶油 巧克力(烘烤)→巧克力派
35、牛油饼皮 白兰地 葡萄(烘烤)→冧酒提子派
36、牛油饼皮 樱桃(烘烤)→樱桃派
37、牛油饼皮 覆盆子(烘烤)→覆盆子派 38、牛油饼皮 水蜜桃(烘烤)→水蜜桃派 97、牛油饼皮 泡芙 吉士(烘烤)→吉士忌廉泡芙
263、牛油饼皮 猪肉 洋葱(烘烤)→肉馅饼 264、牛油饼皮 杂菌 鸡肉(烘烤)→鸡肉松露馅饼
265、牛油饼皮 南瓜 高级油腌鲱鱼(烘烤)→鲱南瓜派
266;牛油饼皮 奶油 南瓜(烘烤)→南瓜奶油派
267、牛油饼皮 奶油 马铃薯(烘烤)→牧羊人派
268、牛油饼皮 苹果 菠萝(烘烤)→菠萝苹果派
269、牛油饼皮 香草冰淇淋(烘烤)→香烤脆饼配冰淇淋
373、牛油饼皮 鸡蛋 杏仁(烘烤)→法国国王蛋糕

『塔皮』
41、塔皮 奶油 草莓(烘烤)→草莓塔
42、塔皮 蓝莓(烘烤)→蓝莓塔
43、塔皮 鸡蛋 吉士 烘烤)→蛋塔 
44、塔皮 奶油起司(烘烤)→奶油起司塔 45、塔皮 芒果(烘烤)→芒果塔
46、塔皮 栗子(烘烤)→栗子塔
47、塔皮 南瓜(烘烤)→南瓜塔

『砂糖』
52、杏仁 砂糖 抹茶(烘烤)→抹茶马卡龙 53、杏仁 砂糖 草莓(烘烤)→草莓马卡龙 50、杏仁 砂糖 巧克力(烘烤)→巧克力马卡龙
51、杏仁 砂糖 咖啡豆(烘烤)→咖啡马卡龙

『牛奶』
65、牛奶 鸡蛋 吐司(烘烤)→法式吐司
66、牛奶 发粉 牛油(烘烤)→松饼
90、牛奶 鸡蛋 吉士(烘烤)→千层蛋糕 354、砂糖 味增 混合果仁(烘烤)→味噌核桃

『牛油』
73、牛油 巧克力 巧克力(烘烤)→布朗尼 287、巧克力 牛油 鸡蛋(烘烤)→巧克力熔岩蛋糕
137、红薯 牛油(烘烤)→焗红薯

『米』
127、米 盐(烘烤)→盐味仙贝
126、米 酱油(烘烤)→酱油仙贝
131、米 肉桂(烘烤)→八桥饼

『玉米』
151、玉米 盐(烘烤)→盐味爆米花
152、玉米 巧克力(烘烤)→巧克力爆米花 153、玉米 焦糖(烘烤)→焦糖爆米花

『白玉粉』
332、白玉粉 味增(烘烤)→传统烧丸子 331、白玉粉 樱花馅(烘烤)→樱花丸子 114、白玉粉 酱油 砂糖(烘烤)→日式酱油丸子
335、白玉粉 艾草 红豆(烘烤)→笹团子

 『荞麦粉』
295、红豆 荞麦粉 发粉(烘烤)→红豆荞麦松饼
299、荞麦粉 鱼排 咖喱粉(烘烤)→法式咖喱鱼加莱特
372、荞麦粉 鸡蛋 蚕豆(烘烤)→蚕豆荞麦法式烘饼

『牛角包』
259、牛角包 杏仁 砂糖(烘烤)→果仁牛角面包
262、牛角包 番茄 鸡肉(烘烤)→牛角面包三明治

『法国面包』
82、法国面包 牛油 砂糖(烘烤)→刮面包干 83、法国面包 牛油 草莓(烘烤)→草莓面包干
84、法国面包 牛油 巧克力(烘烤)→巧克力面包干
85、法国面包 牛油 蜂蜜(烘烤)→蜂蜜面包干
86、法国面包 牛油 抹茶(烘烤)→抹茶面包干
249、法国面包 牛油 明太子(烘烤)→明太子法国面包
252、法国面包 黄豆粉 黑芝麻(烘烤)→日式长棍面包

『热狗包』
231、热狗包 香肠 生菜(烘烤)→炒面面包 310、猪肉 生面 热狗包(烘烤)→热狗

『吐司』
219、吐司 起司 番茄(烘烤)→披萨吐司 220、吐司 起司 味增(烘烤)→味增起司吐司 221、吐司 蜂蜜 牛油(烘烤)→蜜糖吐司 286、吐司 培根 起司(烘烤)→法式吐司

『丹麦酥』
273、丹麦酥 马铃薯 明太子(烘烤)→明太子马铃薯丹麦酥
274、丹麦酥 奶油 吉士(烘烤)→奶油丹麦酥 275、丹麦酥 巧克力(烘烤)→巧克力丹麦酥 281、丹麦酥 砂糖 樱桃(烘烤)→樱桃丹麦酥

『硬面粉团』
248、硬面粉团(烘烤)→法式长棍面包 250、硬面粉团 牛油 盐(烘烤)→小猪面包 253、硬面粉团 培根(烘烤)→培根穗麦面包 254、硬面粉团 起司(烘烤)→起司面包 255、硬面粉团 水 盐(烘烤)→戒指面包 256、硬面粉团 混合果仁 蔓越莓(烘烤)→核桃蔓越莓面包
257、硬面粉团 水(烘烤)→法国乡村面包

『生面团』
216、生面团 牛奶 牛油(烘烤)→吐司
217、生面团 白兰地 葡萄(烘烤)→葡萄干面包
218、生面团 奶油 抹茶(烘烤)→抹茶面包 222、生面团 曲奇饼(烘烤)→蜜瓜包
224、生面团 樱花 抹茶(烘烤)→樱花抹茶面包
225、生面团 玉米 盐(烘烤)→玉米包
226、生面团 奶油 鸡肉(烘烤)→法式奶油烤面包
227、生面团 奶油 杂菌(烘烤)→法式杂菌奶油烤面包
228、生面团 牛奶(烘烤)→热狗面包
229、生面团 混合果仁(烘烤)→核桃面包 230、生面团 牛油 炼奶(烘烤)→奶油小餐包 232、生面团 吉士(烘烤)→吉士面包
233、生面团 鸡蛋 牛油(烘烤)→牛油面包 234、生面团 牛油 盐(烘烤)→咸牛油面包 236、生面团 培根 起司(烘烤)→培根起司面包
237、生面团 奶油 牛奶(烘烤)→白面包 238、生面团 蚕豆 起司(烘烤)→蚕豆包 239、生面团 食用色素(烘烤)→螃蟹包 240、生面团 巧克力 抹茶(烘烤)→龟包 241、生面团 奶油 樱花(烘烤)→兔子包 242、生面团 巧克力 吉士(烘烤)→熊猫包 243、生面团 奶油起司 起司(烘烤)→小鸡包 244、生面团 起司 起司(烘烤)→起司面包条 245、生面团 鸡蛋 吉士(烘烤)→吉士螺旋面包
246、生面团 鸡蛋 巧克力(烘烤)→巧克力螺旋面包
247、生面团 鸡蛋 抹茶(烘烤)→牛油面包 258、生面团 牛油 牛油(烘烤)→牛角面包 271、生面团 番茄 起司(烘烤)→义大利三明治
272、生面团 牛油饼皮(烘烤)→丹麦酥 283、生面团 香草冰淇淋(烘烤)→布莉欧冰淇淋
285、生面团 鸡蛋 香肠(烘烤)→班尼迪克蛋 364、生面团 橘子 奶油起司(烘烤)→义大利千层贝壳酥

『其他』
365、曲奇饼 棉花软糖 食用色素(烘烤)→夹心蛋糕

4、【油炸】(完成)
『马铃薯』
154、马铃薯 盐(油炸)→盐味薯片
155、马铃薯 法式清汤(油炸)→清汤味薯片 156、马铃薯 海苔(油炸)→海苔味薯片

『小麦粉』
19、小麦粉 肉桂(油炸)→肉桂卷
48、小麦粉 鸡蛋 香肠(油炸)→美国热狗 123、小麦粉 黑蜜(油炸)→花林糖
125、小麦粉 红豆 黑蜜(油炸)→炸黑糖红豆馒头
157、小麦粉 发粉 牛奶(油炸)→牛奶甜甜圈 158、小麦粉 发粉 草莓(油炸)→草莓甜甜圈 161、小麦粉 发粉 红豆(油炸)→红豆甜甜圈 159、小麦粉 发粉 巧克力(油炸)→巧克力甜甜圈
160、小麦粉 发粉 奶油起司(油炸)→奶油起司甜甜圈
166、小麦粉 蜂蜜 肉桂(油炸)→西班牙油条 167、小麦粉 蜂蜜 草莓(油炸)→草莓西班牙油条
168、小麦粉 蜂蜜 可可(油炸)→可可西班牙油条
355、小麦粉 水 香蕉(油炸)→香蕉春卷 357、小麦粉 奶油起司 杂果罐头(油炸)→意大利奶油甜馅饼卷

『热狗包』
223、热狗包 黄豆粉 砂糖(油炸)→炸面包 306、鱼排 生菜 热狗包(油炸)→鱼排三明治 307、热狗包 小麦粉 鲜虾(油炸)→吉列虾饼三明治
312、热狗包 生菜 鸡肉(油炸)→炸鸡三明治

『其他』
49、发粉 鸡蛋 黑芝麻(油炸)→沙翁
124、红薯 黑芝麻 和三盆(油炸)→炸红薯条 129、糯米 盐 酱油(油炸)→炸年糕
165、荞麦粉 发粉 肉桂(油炸)→荞麦甜甜圈 235、生面团 咖喱粉 鸡肉(油炸)→ 咖喱包
309、吐司 小麦粉 猪肉(油炸)→咖喱包 358、鸡蛋 酵母 砂糖(油炸)→炸猪排三明治

5、【冷冻】(完成)
『塔皮』
10、塔皮 吉士 巧克力(冷冻)→小鸡蛋糕 11、塔皮 咖啡豆 杏仁 (冷冻)→狸猫蛋糕 303、塔皮 橘子 柚子(冷冻)→清爽柑橘塔 325、塔皮 奶油 白草莓(冷冻)→白草莓塔 326、塔皮 吉士 西洋梨(冷冻)→洋梨塔 328、塔皮 麝香葡萄 吉士(冷冻)→翠绿麝香葡萄塔

『牛油饼皮』
34、牛油饼皮 柠檬(冷冻)→柠檬派
39、牛油饼皮 奶油起司 蓝莓(冷冻)→蓝莓起司派
40、牛油饼皮 吉士 牛油(冷冻)→法式死千层酥

『泡芙』
92、泡芙 奶油 草莓(冷冻)→草莓泡芙
93、泡芙 杏仁 生巧克力 (冷冻)→生巧克力泡芙
94、泡芙 奶油(冷冻)→奶油泡芙
95、泡芙 可可 香草(冷冻)→巧克力曲奇泡芙
96、泡芙 红豆 抹茶(冷冻)→抹茶忌廉泡芙 177、泡芙 香草(冷冻)→冰淇淋泡芙

『鱼胶粉』
145、鱼胶粉 橘子(冷冻)→橘子果冻
146、鱼胶粉 草莓(冷冻)→草莓果冻
147、鱼胶粉 梅(冷冻)→春梅果冻
148、鱼胶粉 咖啡豆(冷冻)→咖啡果冻 149、鱼胶粉 红茶(冷冻)→红茶果冻
150、鱼胶粉 奶油(冷冻)→奶冻
302、鱼胶粉 优格 柚子(冷冻)→柚子慕斯蛋糕

『奶油』
5、奶油起司 奶油(冷冻)→奶油起司蛋糕 172、奶油 香草(冷冻)→香草冰淇淋
173、奶油 草莓(冷冻)→草莓冰淇淋
174、奶油 巧克力(冷冻)→巧克力冰淇淋 175、奶油 咖啡豆(冷冻)→咖啡豆冰淇淋 176、奶油 豆浆(冷冻)→豆浆冰淇淋

『香草冰淇淋』
315、香草冰淇淋 金箔(冷冻)→金箔冰淇淋 316、香草冰淇淋 金箔 抹茶(冷冻)→金箔抹茶冰淇淋
318、香草冰淇淋 奶油 樱桃(冷冻)→樱桃芭菲
317、香草冰淇淋 奶油 水蜜桃(冷冻)→水蜜桃芭菲
319、香草冰淇淋 蓝莓 覆盆子(冷冻)→杂莓芭菲
320、香草冰淇淋 草莓 草莓马卡龙(冷冻)→马卡龙草莓芭菲
321、香草冰淇淋 奶油 抹茶马卡龙(冷冻)→宇治抹茶马卡龙芭菲
322、香草冰淇淋 樱花馅 抹茶(冷冻)→樱花芭菲
324、香草冰淇淋 草莓 白草莓(冷冻)→白草莓芭菲
327、香草冰淇淋 麝香葡萄 葡萄(冷冻)→豪华巨峰葡萄芭菲
336、香草冰淇淋 红薯(冷冻)→红薯冰淇淋

『水』
178、水 草莓(冷冻)→草莓刨冰
179、水 蜜瓜(冷冻)→蜜瓜刨冰
180、水 柠檬(冷冻)→柠檬刨冰
181、水 黑蜜 抹茶(冷冻)→抹茶刨冰
182、水 牛奶 草莓(冷冻)→草莓牛奶刨冰 183、水 牛奶 蜜瓜(冷冻)→蜜瓜牛奶刨冰 184、水 牛奶 柠檬(冷冻)→柠檬牛奶刨冰 185、水 牛奶 抹茶(冷冻)→抹茶牛奶刨冰 359、水 鱼胶粉 食用色素(冷冻)→粒粒绵花糖

『红豆』
99、红豆 砂糖(冷冻)→水羊羹
112、白玉粉 红豆 草莓(冷冻)→草莓大褔 119、红豆 寒天 樱桃(冷冻)→豆沙水果凉粉 120、红豆 寒天 奶油(冷冻)→豆沙水果冰淇淋凉粉
121、红豆 白玉(冷冻)→白玉红豆汤
122、红豆 白玉 奶油 冷冻)→小丸子冰淇淋红豆汤
133、红豆 黄豆 寒天(冷冻)→红豆寒天 323、红豆 金箔 抹茶(冷冻)→金箔和风芭菲

『牛奶』
54、牛奶 鸡蛋(冷冻)→布丁
55、牛奶 鸡蛋 巧克力(冷冻)→巧克力布丁 56、牛奶 鱼胶粉 草莓(冷冻)→草莓布丁 58、牛奶 鸡蛋 芒果(冷冻)→芒果布丁
59、牛奶 鸡蛋 南瓜(冷冻)→南瓜布丁
60、牛奶 鸡蛋 红薯(冷冻)→红薯布丁
61、牛奶 鱼胶粉(冷冻)→意大利奶冻
87、牛奶 奶油 草莓(冷冻)→草莓法式可丽饼
88、牛奶 奶油 香蕉(冷冻)→香蕉法式可丽饼
89、牛奶 奶油 巧克力(冷冻)→巧克力法式可丽饼
134、牛奶 奶油 杏仁(冷冻)→杏仁豆腐 211、咖啡豆 牛奶 焦糖(冷冻)→焦糖冰咖啡 362、牛奶 杏仁 白兰地(冷冻)→法式奶冻

『玉米』
186、玉米 香草 草莓(冷冻)→草莓芭菲 187、玉米 香草 巧克力(冷冻)→巧克力芭菲 188、玉米 香草 抹茶(冷冻)→抹茶芭菲

『巧克力』
140、香蕉 巧克力(冷冻)→巧克力香蕉 169、巧克力 草莓(冷冻)→ 草莓巧克力 171、巧克力 奶油 白兰地(冷冻)→松露巧克力

『吉士』
28、牛油 吉士 栗子 (冷冻)→栗子蒙布朗 29、红薯 吉士 栗子(冷冻)→秋季特典蒙布朗
30、牛油 吉士 草莓(冷冻)→草莓蒙布朗

『白兰地』
 31、白兰地 奶油起司 可可(冷冻)→Tiramisu
353、白兰地 橘子 巧克力(冷冻)→香橙巧克力饼

『豆浆』
57、豆浆 艾草 葛粉(冷冻)→艾草布丁
368、豆浆 鱼胶粉 菠萝(冷冻)→豆花 『米』
102、小麦粉 红豆 米(冷冻)→日本蒸果子
132、米 红豆 肉桂(冷冻)→生八桥饼

『黑蜜』
117、葛粉 黑蜜(冷冻)→葛切粉条
118、蕨粉 黄豆粉 黑蜜(冷冻)→蕨饼
 
『其他』
 139、蜂蜜 苹果(冷冻)→苹果糖
 366、砂糖 柠檬 混合果仁(冷冻)→土耳其软糖

【发酵】(完成)
212、小麦粉 牛奶 酵母(发酵)→生面团 213、小麦粉 黑麦 天然酵母(发酵)→硬面粉团
214、水 牛奶 盐(发酵)→起司
215、黄豆 盐 麴(发酵)→味增
374、米 麴(发酵)→甜酒
375、牛奶 天然酵母(发酵)→优格 
食谱归纳来自网络,我就是给它加了个标题搬运过来而已。
335呢
  • 有鱼VV
    2018-01-02 22:10:17

    335:团子粉 艾草 红豆(烘烤)

  • 有鱼VV
    2018-01-02 22:11:22

    团子粉就是白玉粉

202呢?

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